ゆみこママのパパッとごちそうレシピ
秋の夜長に一杯のお酒。
そのお供にピッタリの一品です。
材料
●ミックスナッツ……200g
●七味唐辛子…………少々
（A）
●赤味噌……………大さじ2
●砂糖………………大さじ2
●みりん……………大さじ2
●酒…………………大さじ2
作り方
①（A）の調味料を合わせ、よく混ぜる。
②ミックスナッツをフライパンに入れ、軽く煎り、①を加える。
③弱火で全体に絡ませるようにまぜる。
④汁気がなくなったら、器に取り出し、好みで七味唐辛子をかけて出来上がり。
焦げやすいから手早く仕上げてね！
ゆみこママのメモ
ミックスナッツは、おつまみ用の塩味のついているものでもOK。
生のナッツを使用する時は、フライパンでしっかり煎った後、調味料を加えてください。
★お役立ちレシピ★ → 和風ラタトゥイユのチーズ焼き 味噌風味
Posted by emit:（えみっと） at 18:24│Comments(0)
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