ゆみこママのパパッとごちそうレシピ
材料（2人前・4本分）
●うずら卵………………………………………12個
●豚小間切肉……………………………………約50g
●塩、こしょう…………………………………少々
●小麦粉…………………………………………適宜
●フライ衣（小麦粉、溶き卵、パン粉）……各適宜
●揚げ油…………………………………………適宜
作り方
①うずら卵は茹でて、殻を剥く。
②①に小麦粉をまぶし、塩、胡椒で下味をつけた豚肉をまき、串にさす。
③小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、揚げて完成。
ゆみこママのメモ
写真は串にさしましたが、1個で作って、お弁当に入れても良いです！
うずらには…
ビタミンAやビタミンB1、ビタミンB2などの美容ビタミンが鶏卵の1.5倍！（100gあたり）
身体にとってもいい食材なんですよ。
★お役立ちレシピ★ → おかずフレンチトースト
Posted by emit:（えみっと） at 15:48│Comments(0)
│ゆみこママのパパッとごちそうレシピ
